Le tzatziki de maman avec un secret!

Le tzatziki de maman avec un secret!.

Le tzatziki de maman avec un secret! You can cook Le tzatziki de maman avec un secret! using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Le tzatziki de maman avec un secret!

  1. Prepare 1 kg of yaourt à la grecque.
  2. Prepare 4 gousses of d'ail.
  3. It’s 4 of concombres.
  4. It’s 1,5 of c.à.c. de menthe sèche (facultatif).
  5. You need 3/4 of c.à.s. de vinaigre (rouge ou cidre de pomme).
  6. It’s 1/2 tasse of d'huile d'olive(le secret du bon tzatziki selon maman).
  7. Prepare of Du sel.
  8. Prepare of Du poivre blanc.

Le tzatziki de maman avec un secret! step by step

  1. Nous lavons et nous épluchons les concombres et l'ail et nous les mettons au batteur avec une cuillère à café de sel et la menthe..
  2. Nous les laissons dans une passoire pour qu'ils égouttent pendant 10 minutes et entre-temps….
  3. Dans un bol, (si nous voulons, dans le bol où nous allons servir) nous mettons le yaourt, le vinaigre, le sel et le poivre et nous mélangeons bien..
  4. Nous y ajoutons les concombres après avoir vérifié qui sont bien égouttés (sinon, nous les pressons à l'aide d'une fourchette)..
  5. Nous mélangeons encore et nous réservons au frais pour 1 jour (si possible). Sinon, il va être un peu moins fort mais aussi délicieux! Bonne dégustation!.