Tsatsiki concombre menthe

Tsatsiki concombre menthe. Tzatziki de concombre (Grèce). Éplucher et râper le concombre, puis le mettre à égoutter dans une passoire (l'astuce est de saler le concombre pour le. Voir la recette : Tzatziki concombre, menthe et pomme verte. Taillez le concombre en deux et épépinez-le.

Tsatsiki concombre menthe Recette de Raïta Concombre et Menthe. Dans un blender (mixer), mettre les morceaux de concombre, les feuilles de menthe lavées, le jus de citron. Concombre râpé additionné de yaourt grec et de menthe fraîche. You can have Tsatsiki concombre menthe using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tsatsiki concombre menthe

  1. Prepare 250 g of Fromage blanc.
  2. It’s 1/2 of concombre.
  3. You need 1 gousse of d'ail.
  4. Prepare 1/2 of Bouquet de menthe.
  5. You need of Huile d'olive.
  6. You need of Sel.
  7. It’s of Poivre.

Le concombre (Cucumis sativus) est une plante potagère herbacée, rampante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon ou la courge (famille des Cucurbitacées). C'est botaniquement un fruit qui est consommé comme un légume. Découvrez la recette de Tzatziki, cette sauce accompagne à la perfection des grillades ou pommes de terre, on peut également la déguster en apéritif ou en entrée ! Le tzatziki est composé de fromage blanc, de concombre, d'ail et de feuilles de menthe et sa fraîcheur est idéale pendant les jours d'été.

Tsatsiki concombre menthe instructions

  1. Éplucher le concombre et retirer les pépins. Le couper en petits cubes..
  2. Presser la gousse d'ail, et ciseler la menthe fraîche..
  3. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les cubes de concombre, l'ail pressée et la menthe ciselée. Ajouter une rasade d'huile d'olive et assaisonner selon vos goûts avec sel et poivre..
  4. Laisser reposer au frais pendant 4h, pour que les saveurs se mélangent bien. Servir frais, avec du pain ou des petits légumes à croquer..

On peut servir son tzatziki avec des.. Vous cherchez des recettes pour concombre à la menthe ? Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement. En remplaçant ici l'aneth par de la menthe, vous obtenez une version du tzatziki plus frais que du tzatziki classique, vous. Le tzatzíki est une spécialité grecque à base de concombre qui se sert en entrée.