Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat

Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat.

Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat You can cook Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat

  1. It’s 50 gr of farine.
  2. It’s 50 gr of fécule de maïs.
  3. It’s 100 gr of son d'avoine (ou des flocons d'avoine).
  4. Prepare 1/2 of sachet de levure chimique.
  5. It’s 1 of pincée de sel.
  6. Prepare 3 cuillères à soupe of miel de lavande.
  7. It’s 2 of oeufs.
  8. It’s 1 cuillère à soupe of d'huile de tournesol.
  9. Prepare 100 gr of fromage blanc.
  10. Prepare 60 gr of pépites de chocolat.

Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger la levure à la farine. Mettre la farine et le son d'avoine (ou mes flocons), le miel, les oeufs, l'huile de tournesol dans le bol de votre robot fonction pétrin. Pétrir environ 2 minutes en ajoutant progressivement le fromage blanc pendant les 30 premières secondes..
  3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la pâte..
  4. Transvaser dans des moules à muffins et enfourner entre 15 et 20 mn (à surveiller) à 180°..