Tartelette pomme-cannelle et noix

Tartelette pomme-cannelle et noix.

Tartelette pomme-cannelle et noix You can have Tartelette pomme-cannelle et noix using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartelette pomme-cannelle et noix

  1. It’s of La pâte sucrée aux amandes:.
  2. It’s 200 gr of beurre mou.
  3. You need 130 gr of sucre en poudre.
  4. Prepare 1 of œuf battu.
  5. Prepare 300 gr of farine.
  6. Prepare 75 gr of poudre d’amandes.
  7. It’s of Compotée de pommes:.
  8. Prepare 1 of pomme.
  9. You need 1 of cac de miel.
  10. You need 1/2 of cac de cannelle.
  11. Prepare of L’appareil aux noix :.
  12. You need 1 of oeuf.
  13. You need 50 gr of vergeoise blonde.
  14. It’s 15 gr of beurre doux.
  15. It’s 1 of cac de farine.
  16. You need 1 of cas de miel.
  17. Prepare 50 gr of noix concassées et torréfiées.

Tartelette pomme-cannelle et noix instructions

  1. Dans un saladier, crémer le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf battu mélanger à nouveau. Ajouter alors la farine et la poudre d’amandes, mélanger jusqu’à former une boule mais surtout pas plus, elle doit rester souple. Entreposez-la 30 mins au frais. Préchauffer votre four à 180°. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et chemiser vos moules à tartelette. Enfourner pour 15 minutes et cuir à blanc. Sortir du four et réserver..
  2. Éplucher et couper la pomme en dés. Faire revenir avec le miel et la cannelle durant 5-8 mins. Réserver..
  3. Préparer l’appareil aux noix. Battre l’œuf avec la vergeoise et le miel. Ajouter alors le beurre fondu, la farine et les noix. Quand les pommes sont bien revenues, les déposer dans les fonds de tartelettes puis déposer l’appareil aux noix par-dessus. Enfourner et cuire 15 minutes. Déguster !.